裸蛋糕 (Naked Cake) 是近兩年來婚宴中的新寵兒，尤其在戶外婚禮、鄉村婚禮，和簡潔風婚禮中特別受矚目。「裸蛋糕」，顧名思義就是指外層沒有添加奶油或奶霜的蛋糕，將蛋糕層次中的材料完全「裸露」地展現在賓客眼前。裸蛋糕雖然沒有傳統蛋糕細膩的奶油雕花和繽紛的色彩，但它純樸真實的特徵卻贏得許多人的心。很多新人認為，將蛋糕的內容真實地表露出來，不但更有誠意，更實在，而且更有獨特的藝術感。裸蛋糕一般以鮮花、鮮果，和創意蛋糕飾品稍作裝飾，不論在視覺和口味上，都帶給人清爽自然的感受。

 

鮮花裝飾

Credits (from top left): A Piece o’ Cake (Kelly Braman Photography ) / Brier Rose Design (Daniel Cruz Photography) / French Kiss Pastries (Paige Reaux Photography) / French Made (Naomi Kenton Photography) / Julie Gunthorpe (Stewart Leishman Photography) / Sweet Style / Mariano Friginal

 

鮮果裝飾 & 創意飾品

 

 

Credits (from top left): Julie Lim Photographer / Darling & Daisy / Claires Cakes (Marie Wootton Photography) / Sweet Tales Cake Boutique (Ruth Eileen Photography) / Call Me Cupcake / What Katie Ate